Der Gemüsegarten wird in Angriff genommen. Die ersten Freiland­aussaaten und Pflanzungen im Gemüsegarten werden in der Regel Ende Februar und Ende März vorgenommen. Zu den ersten Sorten gehören Möhren, Spinat, Radieschen und Rettich. Der optimale Zeitpunkt der ersten Saat hängt vom Standort und vom Klima ab. Dabei lässt sich feststellen, dass zum Beispiel im wintermilden Klima im Nordwesten von Deutschland die Arbeiten früher starten können als im kontinentalen Klima Südostbayerns.

Den richtigen Zeitpunkt für die Saat erkennt ihr daran, wenn der Boden oberflächlich      abzutrocknen beginnt und nicht mehr schmiert. Beachtet, dass die ersten Pflanzungen eine Schutz­abdeckung erhalten sollten. Ende Februar könnt ihr auch mit dem Pflanzen von Schalotten, Perlzwiebeln, Steckzwiebeln und Knoblauch beginnen.

Wir wünschen euch viel Spaß bei der Gartenarbeit!

Viele Grüße aus Waibstadt

Euer T.I.P. Team